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Pondu congolais — la recette traditionnelle des feuilles de manioc en sauce
Le plat emblématique du Congo : feuilles de manioc pilées, huile de palme, poisson salé. La recette familiale, pas à pas, avec les produits qu'on trouve à Bruxelles.
Le manioc en Belgique : où l'acheter frais et comment le cuisiner sans se tromper
Tubercule incontournable de la cuisine africaine, le manioc reste compliqué à trouver hors des grandes villes belges. Voici le guide complet : variétés, points de vente, conservation et 5 recettes faciles.