Afrikaanse Kruidenierswaren
Andere
Dranken
Huis & Dagelijks Leven
Schoonheid & Verzorging
Snacks & Snoep
Tabak & Vape
7 artikel(s)
Penja-peper: herkomst, smaak, gebruik en kooptips
Leer de Kameroense BGA kennen en behoud het aroma van witte en zwarte Penja-peper.
Pèbè: Afrikaanse nootmuskaat herkennen en gebruiken
Smaak, bereiding, dosering en combinaties van deze krachtige Kameroense specerij.
Njansang of akpi: smaak, roosteren en gebruik
Herken en doseer dit aromatische, bindende zaad uit tropisch Afrika.
Kameroense poulet DG: recept met bakbanaan en groenten
Een duidelijke methode voor een rijk gerecht met stevige bakbanaan.
Kameroense eru: recept met Gnetum-bladeren en waterleaf
Een gids voor bladeren, textuur en bereiding van dit gerecht uit Zuidwest-Kameroen.
Kameroens ndolé — het authentieke recept van de nationale schotel
Gedroogde garnalen, gestampte aardnoten, ndolé-bladeren: alle geheimen van de meest emblematische schotel van Kameroen, stap voor stap uitgelegd.
Cassave in België — waar verse cassave kopen en hoe je hem foutloos bereidt
Onmisbare knol van de Afrikaanse keuken, cassave blijft moeilijk te vinden buiten de grote Belgische steden. Hier is de complete gids: variëteiten, verkooppunten, bewaring en 5 eenvoudige recepten.