Gidsen

Het etiket van een Afrikaans product lezen: praktische koopgids

Samenstelling, allergenen, bewaring en gebruik: controles die vergissingen voorkomen.

Door Het team van NKOH SHOP16 augustus 20261 min leestijd

Illustratie van Afrikaanse ingrediënten met een loep en een merkloos etiket

Een voorfoto volstaat niet om een product te kiezen. Verpakkingen met een vergelijkbare naam kunnen anders samengesteld of verwerkt zijn. Bevestig de online productfiche altijd met het ontvangen etiket.

Zes nuttige controles

Exacte benaming en ingrediëntenlijst.
Benadrukte allergenen en mogelijke sporen.
Nettogewicht, datum en lotnummer.
Herkomst of productieland wanneer vermeld.
Bewaarvoorwaarden vóór en na opening.
Instructies voor bereiding, verdunning of koken.

Zinnig vergelijken

Vergelijk de prijs per kilo of liter, niet alleen per verpakking.
Controleer bij aardnotenpasta suiker, olie en zout volgens het geplande gebruik.
Onderscheid bij bladeren vers, diepvries, gedroogd en reeds gemalen.
Controleer bij vis soort, zout, rookbehandeling en mogelijke graten.