Le ndolè, feuilles vertes légèrement amères, ingrédient emblématique du plat national camerounais qui porte son nom. Signé Grenier Afrique. Idées d'utilisation : rincez et faites bouillir les feuilles pour atténuer l'amertume, puis mijotez-les avec pâte d'arachide, viande ou poisson et crevettes. Servez le ndolè avec du plantain ou du bobolo.