Mil roulé Alibaba (« arraw »), petites perles de mil précuites prêtes à cuisiner. Ingrédient incontournable des desserts et bouillies d'Afrique de l'Ouest, il offre une texture moelleuse et un goût céréalier doux. Sachet de 350 g. Idées d'utilisation : cuit à la vapeur puis mélangé à du lait caillé sucré et à de la vanille, il compose un thiakry (dégué) crémeux. Il se prépare aussi en bouillie chaude au lait, parfaite au petit-déjeuner ou en dessert.